مكونات ومقادير الوصفة الاولي
كوب ونصف عدس
للسلق
8 فص ثوم
4 حبة طماطم
2 بصلة حجم متوسط
2 جزر
حبة بطاطس حجم متوسط
للوجة
زيت
بصل مقطعة صغير
كوب شعرية
شوربة
ملح
كمون
للتقديم
عيش بلدي مكعبات
بصل
ليمون
خطوات تحضير الوصفة الاولي
داخل حلة اقوم باضافة العدس بعد غسلة وتصفيتة واقوم باضافة قطع جزر وبصل قطع والطماطم قطع و الثوم والبطاطس قطع واقوم برفعها علي النار وتركها حتي يصبح كل الخضار والعدس بسواهم الكامل اقوم باضافتهم للخلاط وخفقهم .
داخل الطاسة اقم باضافة الزيت يصب اخن اقوم باضافة البصلة وتشويحها حتي يصبح لونها دهبي اقوم برفعها وفي نفس الزيت اقوم بتحمر الشعرية واضافة بعض من الشوربة المغلية لتسويتها اقوم بتغطيتها وتركها لتصبح كلملة التسوية
اقوم باضافة خليط العدس الي الحلة ثانيا واقوم باضافة البصل والشعرية والملح والكمون واقوم برفعها علي النار وتخيفها بالشوربة حتي تصبخ بالقوام المناسب وتبدء بالغليان تصبح جاهزة
قدميها داخل بولات وبجانبها البصل والعيش والليمون قومي باضافة الخليط علي العيش وعصر الليمون وبالهنا والعافية .
مكونات ومقادير الوصفة الثانية
حبة بطاطس حجم متوسط مكعبات صغيرة
بصلة حجم متوسط مكعبات صغيرة
2حبة طماطم مكعبات صغيرة
4 حبة كبيرة بيض
ملح
فلفل اسود
رشة سكر
ملعقة صغيرة هوت صوص
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات تحضير الوصفة الثانية
اقوم باحضار طاسة ساخنة واقوم باضافة زيت واقوم باضافة البطاطس وتشويحها بالزيت اقوم باضافة البصل والطماطم وتشويحهم معا
اقوم باضافة ملح وفلفل وسكر وبابريكا والهوت صوص واقوم بتقليب كل المكونات وتغطيتها وتهدئة النار وترك الخضروات تصبح بسواها الكامل
بعد تسوية الخضار تماما اقوم بتوزيع حبات البيض علي الوجة ورشة فلفل اسود وملح بسي واقوم بتغطيتها وتركها تكمل تسوية البيض ويمكنك اضافة مونزاريلا وبالهنا والعافية.
مكونات ومقادير الوصفة الثالثة
اجنحة دجاج
شرائح بطاطس
سمنة
بصلة كبيرة شرائح
2 فص ثوم كبار مفروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
رشة جوز الطيب
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
3 فص حبهان
قرفة
مكعب مرق او ملح
عصير طماطم متوسط القوام
ماء مغلي
خطوات تحضير الوصفة الثالثة
علي النار اقوم باضافة صنية الومنيوم اقوم باضافة سمنة وعندما تصبح ذائبة اقوم باضافة البصل والثوم واجنحة الدجاج واقوم بتشويها حتي تصبح بلون التسوية
اقوم باضافة عصير طماطم واضبف مكعب مرق والبابريكا وبهارات اللحمة والقرفة والحبهان وفلفل اسود وجوزة الطيب واقوم بتزويدها ماء مغلي وتركها واقوم بتغطيتها
عندما تبدء بالغليان اقوم بتهدئة النار واختبارها حتي تصبح بتسويتها كاملة اقوم بتبخير اي ماء متبقية فيها واقوم برفعها اسفل الشواية لتاخذ لون واقمها بالهنا والعافية .
مكونات ومقادير الوصفة الرابعة
جزر مكعبات
مكرونة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
3 فص كبير مفروم
حبة طماطم كبيرة مكعبات صغيرة
حبة فلفل رومي كبيرة مكعبات صغيرة
زيت
ملعقة كبيرة كاتشب او صلصة
ملعقة كبيرة صويا صوص (اختياري )
ملعقة صغيرة تشيلي صوص او هريس شطة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
رشة قرفة
فلفل اسود
ملح
جبنة شيدر مبشورة
خطوات تحضير الوصفة الرابعة
اقوم باحضار طاسة واقوم باضفة زيت يسخن جيدا اقوم باضافة البصل المفروم واعطاءة لون دهبي اقوم باعطاءة الثوم المفروم وتشويحة حتي يصبح رائحتة ظاهرة
اقوم باضافة الطماطم والفلفل الرومي واقوم بتقليب المكونات وتغطيتها وترك الفلفل والطماطم طريين
اقوم باضافة الكاتشب والصوا صوص وتشيلي صوص وملح وفلفل وقرفة وبابريكا واقوم بتقليب المكونات واقوم باضافة المكرونة وتقليبهم معا واضافة الشيدر المبشورة واقوم بتقديمها .