فتكات (نسخة قابلة للطباعة من الموضوع) https://fatakat-n.club/t128 أنقر هنا لمشاهدة الموضوع بهيئته الأصلية

marwaabozyada 19-01-2021 07:44 مساء اكلات جديدة وسهلة فتكات : محتاجة تجددي في المطبخ وتقدمي وصفات واكلات جديدة وتنوعي هنقدملك بعض الوصفات اللي هتغير نظرة زوجك واولادك لاكلاتك الاعتيادية وبمكونات متوفرة داخل مطبخك هتوفر وقت ومجهود كبير والطعم فعلا حكاية . مكونات ومقادير الوصفة الاولي  بطاطس شرائح سميكة  حبة بصل مفروم عصير طماطم  بابريكا  فلفل اسود ملح رشة سكر رشة زعتر  ربع كيلو لحمة مفرومة  حبة فلفل رومي مقطع شرائح ملح فلفل  بابريكا زعتر  مونزاريلا  خطوات تحضير الوصفة الاولي  اقوم بسلق البطاطس حتي تصبح بسواها الكامل . داخل طاسة اقوم باضافة زيت واضافة نصف كمية البصلة المفرومة اعطاءها لون دهبي واقوم باضافة عصير الطماطم بابريكا ملح وفلفل وزعتر واقوم بتركها تتسبك . داخل طاسة اقوم باعطاءها القليل من الزيت يسخن جيدا اقوم باضافة باقي البصل المفروم اعطية لون دهبي اقوم باضافة اللحمة المفرومة وتقليبها حتي تصبح بلون التسوية اقوم باضافة الفلفل الرومي ملح وفلفل وزعتر واقوم بتسويتها  داخل طاجن اقوم برص البطاطس واللحمة واخيرا الصلصة وعلي الوجة مونزالريلا وتغطيتها بالفويل ادخالها فرن ساخن جدا علي الشبكة نصف ساعة واقوم برفع الفويل واعطاءها لون دهبي وتقديمها . مكونات ومقادير الوصفة الثانية  مكعبات دجاج ملح فلفل كركم بهارات ايطالية  زبادي عصير ليمون زيت زيتون ثوم مفروم مكونات الارز  2 كوب ارز بسمتي مغسول ومصفي ورق غار  فلفل اسودصحيح قرنفل صحيح كركم ملح حبهان صحيح عود قرفة زيت زيتون  ماء مغلي للتشكيل  اعواد خشبية  طماطم مكعبات او فلفل رومي مكعبات او بصل خطوات تحضير الوصفة الثانية  لعمل تتبيلة الدجاج اقوم بوضع الزبادي وعصير الليمون والزيت والثوم المفروم والكاري والبهارات الايطالية وملح وفلفل اسودواخلط كل المكونات واضيف مكعبات الدجاج واقوم بتغطيتها وتركها ليلة كاملة . داخل طاجن فرن مدهون بالزيت اقوم باضافة الارز وورق الغار وملح وفلفل والحبهان والقرنفل والقرفة والكركم والماء المغلي حتي يغطي الارز فقط بمقدار عقلة اصبع اقوم بتغطيتة بالفويل وعمل فتحات بعود بالاستيكس  اقوم بتشكيل الدجاج علي الاسياخ بالتبادل مع الطماطم واقوم برصة اعلا الفويل واقوم بادخالهم فرن ساخن علي 180درجة علي الشبكة لمدة ساعة وبعد ذلك اعط لون بالشواية للدجاج واقدمة مع الارز . مكونات ومقادير الوصفة الثالثة  بطاطس مسلوقة  ملح فلفل اسود مونزاريلا مبشورة  الحشو زيت بصل جوليان ثوم مفروم دجاج مقطع صغير  صلصة صويا  كاري كمون بابريكا فلفل اسود ملح للوجة : 2 علبة قشطة 4 ملعقة كبيرة جبنة كريمي سائلة مونزاريلا خطوات تحضير الوصفة الثالثة  اقوم بوضع طاسة بها بعض الزيت اقوم باضافة البصل واعطاءة لون دهبي خفيف اقوم باضافة الثوم المفروم واعطاءة لون دهبي واخيرا اضافة الدجاج وتقليبة مع المكونات حتي يصبح بتسويتة اقوم باضافة الصلصة وملح وفلفل وكاري وكمون وبابريكا وتقليبهم وتركها علي نار هادئة مده 10دقائق . اقوم بهرس البطاطس واضافة ملح وفلفل ومونزاريلا وهرسم معها وتشكيل البطاطس كرات صغيرة واقوم بخفق القشطة مع الجبنة السائلة  داخل قالب فرن اقوم بتوزيع الحشو وكرات البطاط وخليط القشطة وطبقة مونزاريلا  وادخالها فرن ساخن جدا ربع ساعة واعطاءها لون من اعلي . مكونات ومقادير الوصفة الرابعة  نصف كيلو لحمة مفرومة  بصلة كبيرة مفرومة  ملح فلفل ملعقة صغيرة سبع بهارات  بيضة  2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون دقيق للتغليف مكونات السلطة  خيارة مكعبات  طماطم مكعبات  فلفل رومي مكعبات  بصل جوليان زيتون مقطع خص مقطع جبنة مكعبات  الدريسينج فص ثوم مفروم ملح فلفل اسود زعتر مجفف زيت زيتون خطوات تحضير الوصفة الرابعة  داخل بوبة اقوم باضافة اللحمة المفرومة والبصل والبقسماط والبيضة وملح وفلفل وسبع بهارات واقوم بعجن المكونات وتشكيلها كرات  اقوم بتغليف الكرات في الدقيق وقليها داخل زيت ساخن لتسويتها  داخل بولة اقوم باضافة الخيار الطماطم والفلفل والبصل والزيتون والخص والجبنة وداخل بولة صغيرة اضيف الثوم المفروم وزعتر وملح وفلفل اسود وزيت زيتون اقوم بتقليبهم واضافتهم الي السلطة وتقديمهم مع العيش البلدي

Powered by PBBoard ©Version 3.0.3