فتكات - طريقة عمل الارز الريزو

طريقة عمل الارز الريزو

marwaabozyada

16-01-2021 08:27 صباحا

الارز الريزو فتكات بنحتاجة كتير جدا بجانب احلا الاكلات مثل الاستريبس والكنتاكي والمشويات وغيرها كتير لكن تحتاج كل ست بيت طريقة للريزو بنفس طعم المطاعم سنقدملك انجح الوصفات لعمل ارز الريزو مثل الجاهز واحسن كتير يلا بينا علي الوصفة .
MjYwNzEwMQ4242%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2%20%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%B2%D9%88

MjYwNzEwMQ4242%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2%20%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%B2%D9%88

مكونات ومقادير الارز الريزو
3 كوب ارز بسمتي
6 كوب ماء مغلي
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة عسل اسود
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 مكعب مرق
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملح
صوص الريزو
2 كوب كاتشب
ملعقة كبيرة عسل اسود
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 لعقة كبيرة تشيلي صوص
ملعقة صيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر

خطوات تحضير الارز الريزو
اقوم باحضار حلة علي النار بها زبدة وزيت وعندما يصبحون بدرجة حرارة عالية اقوم باضافة الكركم والكاري والبابريكا والبصل البودر والثوم البودر ومكعب المرق واقوم بتحميص التوابل واضافة الارز مغسول ومنقوع نصف ساعة ومتصفي جيدا من الماء
اقوم بتقليب الارز وتغليفة جيدا بالمادة الدهني واقوم باضافة البصلة المفرومة واقوم بتقليبهم حتي تصبح البصلة شفافة واقوم باضافة العسل الاسود والصويا صوص وتقليبهم معا واضافة الماء المغلي وملح وفلفل
اقوم بترك الارز حتي يتشرب الماء تماما واقوم بتهدئة النار تماما وتركة يكمل تسويتة
في فترة تماما تسوية الارز اقوم باحضار بولة واضافة الكاتشب والمستردة وتشيلي صوص والعسل الاسود والبصل والثوم البودر واقوم بخفقهم معا بالمضرب اليدوي وتقديمهم بجانب الارز
ملاحظات مهمة لنجاح الارز الريزو
يمكنك استبدال الارز البسمتي بالارز البلدي
يمكنك استبدال الماء المغلي والمرقة بالشوربة المغلية
عندما تستخدمين الارز البلدي قومي بغسلة فقط بدون اي نقع
تصفية الارز جيدا من الماء مهم جدا قبل نزولة في المادة الدهنية
العسل الاسود لا يغير ابدا من طعم الريزو هو مهم جدا

فتكات