أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في فتكات، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .
بسبوسة الاكياس فتكات سهلة وبسيطة سريعة لمن لم يتوفر لهم دقيق السمولينا طريقة هتوفرلك كتير وهتقدميها بنفس جودة المحلات والطعم واللون والترميلة لكن من الضروري عمل الخطوات بنفس الطريقة . مكونات ومقادير بسبوسة الاكياس
4 ملعقة كبيرةسمنة بلدي
2 علبة زبادي
2 كيس بسبوسة جاهزة
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز الشربات
2 كوب ونصف سكر
3كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا للتزيين :
لوز مقشر مكونات ومقادير كيس واحد من البسبوسة
كيس بسبوسة
علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز مكونات الشربات
كوب وربع سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا
خطوات تحضير بسبوسة الاكياس
داخل بولة اقوم باضافة الزبادي والسمنة وخفقهم جيدا معا واقوم باضافة العسل الجلوكوز واقوم بخفقهم حتي يصبحون خليط متجانس .
اقوم باضافة البسبوسة الجاهزة وتشريبها فقط بالمكونات بدون عجن واقوم باحضار صنية مدهونة بالسمنة من الارضية والجوانب ووضع الخليط
قومي بفرد الخليط ليصبح متساوي نم كل الجهات واقم بتوزيع اللوز علي الصنية وادخالها فرن ساخن علي درجة حرارة 190علي شبكة الفرن حتي تاخذ لون من الارضية والجوانب .
اقوم بوضعها اسفل الشواية الهادئة وتركها مع الملاحظة وتحريكها لاخذ لون جيد ومتساوي من كل الجهات واخراجها في هذه الفترة .
اقوم بتحضير الشربات في حلة اقوم باضافة السكر والماءو رفعهم علي النار عندما يبء بالغليان اقوم باضافة الليمون والفانيليا دقيقة واقوم برفعة وتركة يصبح دافيء والبسبوسة ساخنة واعطيها كل الكمية بتوزيعها واتركها تتشربها وتصبح جاهزة .
ملاحظات مهمة لنجاح بسبوسة الاكياس
الزبادي هي العبوات الجاهزة
السمنة البلدي افضل الانواع التي تحتاجها البسبوسة لاعطاءها طعم مميز
يمكنك استبدال عسل الجلوكوز بالعسل الابيض او شربات الحلويات الثقيل
الشربات هو السيرب او القطر
ضروري عدم عجن البسبوسة
يجب ان لا يزيد سمك البسبوسة اكثر من نصف عقلة الاصبع .
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
